首页 > 生活文章正文

减脂期必吃的水煮青菜,你会做吗?,简单减肥晚餐食谱大全 这些家常菜好吃不长肉

生活 2022-09-21 11:28:16 923

简单减肥晚餐食谱大全 这些家常菜好吃不长肉减肥食谱一日三餐早餐早餐是最重要的,它是一天当中主要的能量来源,因此早餐应该选择一些含蛋白质比较丰硕的食品,好比鸡蛋、牛奶、

减脂期必吃的水煮青菜,你会做吗?,简单减肥晚餐食谱大全 这些家常菜好吃不长肉

简单减肥晚餐食谱大全 这些家常菜好吃不长肉

减肥食谱一日三餐早餐早餐是最重要的,它是一天当中主要的能量来源,因此早餐应该选择一些含蛋白质比较丰硕的食品,好比鸡蛋、牛奶、豆浆等,还要选择一些含碳水化合物的主食,如馒头、面包等,另外还可以喝一些果汁。

很多和我一样的朋友,虽然隔三差五的跑健身房,体重还是不往下掉。身边还有一些人,平时不怎么动,却咋吃都不胖。不知道大家有没有发现这种情况?原因是啥?可能就是碳水吃得太多了。

这就是会吃和不会吃的区别了,有些食物看着吃的也不多,但是碳水含量太高,像(油条、糖糕、菜角、八宝粥、红烧肉,巧克力啊等等、等等),让我们越吃越胖,越胖还越想吃,于是就陷入了无限循环中......

今天我就整理六道低脂低碳水低热量又好吃的菜,随便吃也不用担心长肉,别再天天水煮青菜了。喜欢的朋友可以收藏着,一天一道换着吃,一个星期不重样。

有什么容易制作又好吃的减肥餐?

【木耳山药】:山药、木耳

1.这是我提前泡好的木耳,大的撕成小块就行。

削山药最好戴上手套,把皮削完了切成菱形片放入清水中,倒点白醋,免得氧化变黑了不好看。再切点红线椒圈。

2.把木耳、山药、青椒焯一下水,大火把水烧开,水里倒点油,先把山药倒进去,接着再放木耳红椒,焯水一分钟就行了。

焯过水以后快速用凉水冲一下,免得回软了。

3.把山药、木耳、青椒炒一下,加点盐、鸡粉、全程开大火快速翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉,增加调料的吸附力,淋入少许明油提亮色泽,翻匀以后即可出锅装盘。

木耳和山药这两种食材都是好东西,木耳中含大量的果胶成分,这种果胶很容易增强饱腹感,还可以清除残留在消化系统内的一些灰尘和杂质。山药具有强抗氧化性,能清除体内的自由基,缓解皮肤的衰老,减少皮下脂肪的蓄积。

【鲜虾冬瓜汤】:冬瓜、虾

别看小小的冬瓜,浑身都是宝,能阻止体内脂肪堆积、减肥降脂、抗衰老。常吃可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。

冬瓜搭配大虾简单一炖,清淡营养且鲜香四溢,好喝还不长肉。

1.把刚买回来的鲜虾处理一下,虾线虾腿虾头的都不要,处理清洗干净好了先用清水泡上。

冬瓜削皮以后切成薄薄的厚片,切几根香菜,几片生姜。

2.先把姜片炒出香味,把冬瓜倒进锅里,放点盐调味,把冬瓜炒至断生,从锅边淋入适量的清水,一般来说,一个人一碗水就差不多够了。

大火烧开以后再炖几分钟,把冬瓜汤炖成奶白色。

3.把清洗干净的虾控干水分,放到锅里,水开以后,尝一尝如果盐味不够,适当地再放点盐,把大虾煮变色以后,就可以关火了,出锅前放点芝麻香油,撒上香菜,一锅原滋原味的鲜虾冬瓜汤就做好了。

全程不放其它调料,调料会掩盖虾的鲜味,喝的就是原滋原味,这个汤清淡少油,随便喝也不用担心长肉发胖。

【鸡肉丸子汤】:鸡胸肉、肉末、胡萝卜、西红柿

“鸡肉丸子汤”主要食材就是鸡胸肉,鸡胸肉是整只鸡热量和脂肪最低的部位,健身的人最喜欢的食材之一。

1.把准备好的一块瘦肉和鸡胸肉都切成小块,要是上班太忙,时间来不及的可以直接买点肉末。

把大葱、生姜、胡萝卜切成厚厚的薄片,然后和瘦肉块、鸡肉块一块放在料理机里,条件允许的话也可以放点玉米粒,增加一丝丝的香甜。

先别急着打开料理机开始打,再磕进去一个母鸡蛋,倒点82年的二锅头去腥,放点盐、一勺胡椒粉、再加入两勺淀粉增加馅料的黏性,用绞肉模式打成肉泥,肉泥打的越细腻,做出来的丸子越Q弹。

水煮的鸡胸肉吃着和破棉花套没啥区别,好嚼不好咽。用这个方法做出来的鸡肉丸子那是相当的Q弹,味道又鲜又香。

2.准备做汤的食材:

切点葱花,泡上一小把虾米,再把西红柿在热水里烫一下,去去皮切成小丁。

把西红柿丁和葱花炒一下,把西红柿炒出汁,沿锅边加入够喝的清水,放入浸泡好的虾米,大火把汤汁烧开转小火,抓一把打好的馅料在虎口处挤成丸子,用小勺挖入锅中,如果粘勺子的话,可以在勺子上沾点清水。

下丸子时要保持水温沸而不腾的状态,这样丸子既能生熟一致,又不会被沸水冲散。

等到丸子全部飘起来,差不多就熟了,这个时候咱调一下味:盐、胡椒粉、鸡粉、把锅中的浮沫打干净,撒上葱花和香菜,滴几滴芝麻香油就可以喝了。

减重别总是苛待自己,有时候也可以吃点好吃的,就像这个丸子汤热量少饱腹感还强,冬天喝上一碗暖身暖胃。

【蚝油菜心】:菜心

1.把菜心的比较硬吃不动的部分切掉不要,自己吃的要洗干净。切点大蒜末,小米椒圈。

2.大火烧点水,放点食盐和植物油,入底味的同时还能锁住菜心中的营养,水烧开以后把菜心放入锅中,焯水30秒钟,菜心软塌返青倒出来,快速用清水冲洗几下。

3.先把蒜末和小米椒炒出蒜香味,从锅边淋入点清水,倒入菜心,放点盐,放点蚝油增鲜,转大火,快速颠锅翻炒均匀后起锅,在剩余的汤汁中勾一点水淀粉烧开,再淋入一点明油。

均匀浇在菜心上面,一盘清脆爽口的蚝油菜心就可以上桌了。

【清蒸鲈鱼】

1.看看咱今天买这条鲈鱼咋样,漂亮的老板娘帮咱收拾好了,掂回来咱再洗洗把鲈鱼腌一下蒸出来入味好吃。

用上咱的去腥三件套,切点大葱片、生姜片、再吡进去5毛钱的料酒,加点盐,给鲈鱼搓揉按摩一会,放那腌腌。

减脂期必吃的水煮青菜,你会做吗?,简单减肥晚餐食谱大全 这些家常菜好吃不长肉

2.准备一个大葱段,破开去除硬芯,切成细丝。再切点青椒和红椒丝泡在水里,这些一会鲈鱼蒸好以后放在上面好看。

3.蒸鱼

把腌好的鲈鱼取出来摆放在盘中,葱姜片放在鱼身上面,再取一双筷子把鱼的身体撑起来,因为蒸的时候会有血水析出来,这样能起到隔离的作用,减少腥味。

水烧开以后把鲈鱼放入锅中,开中火蒸7分钟就可以了,不要蒸得太久,鱼肉容易发老不鲜嫩。

把葱丝青红椒丝摆在鲈鱼上面,再倒点蒸鱼豉油就可以上桌食用了。如果觉得不够香,也可以激点热油浇在鱼身上。

【蒜蓉西兰花】

发点小唠叨:现在的菜价根本不按套路出牌,一直稳不住,没办法,咱也知道油价贵,运输贵,菜就贵,啥都能省,一家几口人,吃的省不了,看看这两朵西兰花妥妥地花了俺十几块大洋。

1.两朵漂亮的西兰花,根吃不动就切掉不要了。把西兰花切成小块,洗干净。

切点蒜末、红椒粒,红椒粒主要用来配色。

2.大火把水烧开,水里加点盐,西兰花的颜色更加翠绿好看,把西兰花焯一下水,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。

3.先把蒜末煸炒出蒜香味,倒入西兰花,颠锅翻炒,让西兰花吸收蒜的香味,放点盐、少放点鸡粉转大火翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉,让调料更好地吸附在西兰花上面,翻炒均匀就可以上桌了。

炒西兰花讲究个“快”字,要全程大火翻炒,快速出锅,以免口感不够清脆。

我是阿飞,学会做这六道菜,让我们的生活有温度,不用再担心吃这长肉,吃那会胖,咱这几道菜每天一道经常换着吃,越吃越健康。

③紫薯燕麦。把紫薯蒸熟后压成泥状,然后加入燕麦、坚果、果脯碎、牛奶,混合搅拌即可。坚果一定要少放,两三个剁碎放入就可以了。

尽量的降低人体的脂肪摄入量增加其他物质的含量从而达到减肥的效果,在减肥餐和适量的运动下才能安全有效的减肥。

标签: 水煮青菜(47) 减脂食谱(91) 减脂(138) 减肥食物(146) 营养食谱(147) 健康减肥(191) 减肥(422) 海鲜(735) 家常菜(937) 烹饪技巧(7841)

陆离号Copyright @ 2021-2022 All Rights Reserved 备案号:京ICP1234567-2号