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青菜鱼汤面的做法,青菜鱼汤面怎么做好吃,青菜,好吃的青菜汤面条怎么做

生活 2022-09-20 18:47:23 953

水沸腾后打入一颗鸡蛋。为什么饭店中几块钱一份的清汤面,味道就那么香呢?准备少许面条,吃多少就准备多少,不用准备太多,接着我们要来调一碗,有色有味的料汁,这可是清汤面的绝佳配料

水沸腾后打入一颗鸡蛋。为什么饭店中几块钱一份的清汤面,味道就那么香呢?准备少许面条,吃多少就准备多少,不用准备太多,接着我们要来调一碗,有色有味的料汁,这可是清汤面的绝佳配料。对于这道面条的制作方法,其实就是这么的简单,只是在制作的时候,有一些细节部分,需要我们去掌握。尤其是煮面时要加点水,这一步骤可是非常关键的,大家一定要牢记。好了,学会这道面条做法的朋友,你还在等什么?要把青菜汤面做得好吃又简单,最重要就是汤料要配好,一般汤料的食材有猪大骨,枸杞,青菜,还要有味精,酱油,鸡精等等的调味品备用,首先把大猪骨汤和枸杞放入锅中,大火熬制两三个小时的时间。

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好吃青菜汤面条怎么做

生菜挂面汤的做法 锅里多加些水,水开后下入挂面。下入挂面后,加入紫菜。加入生菜。水沸腾后打入一颗鸡蛋。煮五分钟至面条变软。加入一点点老抽上色。倒入适量醋。再加一点生抽。倒适量香油。

煮面条要怎么煮才好吃呢?为什么饭店中几块钱一份的清汤面,味道就那么香呢?其实煮清汤面看着很简单,但当你去制作的时候,你就会发现它里面蕴藏了很多的技巧。

如果你也喜欢吃清汤面的话,今天就让我来给你分享一下,这道美食的懒人做法,如何?喜欢吃面条的朋友,一定要记得提前收藏,保你做出来的清汤面,比外面饭店中的味道都还要好吃。

自己在家制作的蔬菜汤面里面应该放哪些食材才会好吃?

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相比较于口感油腻的炒面时,我觉得清汤面会更适合我们大家去食用,因为它不仅汤鲜的同时,味道还非常鲜美,一起来看看吧,早餐这样去做,营养又美味。

【清汤面】

【原料】:面条、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、青菜、食盐、豆豉,猪油、葱花

【制作】

1、首先我们要起锅烧水,在对清水进行加入的时候,一定要记得多给入一些,这样面条在煮的时候,才不容易出现糊锅的现象。

2、准备少许面条,吃多少就准备多少,不用准备太多,接着我们要来调一碗,有色有味的料汁,这可是清汤面的绝佳配料。

3、准备一个大碗,先加入一勺生抽、老抽,然后再加入少许鸡精提鲜,一点点胡椒粉增香。喜欢吃葱花的朋友,可以多给入一些葱花,最后再加入一勺豆豉,少许猪油增加风味。

4、锅中清水烧开以后,我们要取两勺热水,给它淋入大碗中,把我们准备好的料汁冲开,这样一碗清汤料汁,就准备好了。

5、往烧开的热水中加入一勺盐,搅拌混合均匀后,再把准备好的面条加入锅中,再用筷子轻轻推动一下面条,使其受热均匀。

6、煮面条时记得加一点盐,就能很好防止面条在煮的过程中,会出现粘连,还能让煮出来的面条,口感更筋道。

7、面条加入锅中以后,我们要用大火快煮,等面条被煮开以后,我们要往里面加入适量的凉水,迅速地降温,就能使面条口感更弹口。

8、把面条点水三次后,就可以给它控水捞出,放入料汁中了。如果你想让面条更营养的话,我们还可以准备一些青菜,热水烫一下后,与面条搭配着食用。

9、最后放入煮好的肉片和酸菜,我们要给它平铺到面条的表面,一道色香味十足的清汤面就做好了,喜欢吃面条的你们,以前是不是这样做的呢?

对于这道面条的制作方法,其实就是这么的简单,只是在制作的时候,有一些细节部分,需要我们去掌握。尤其是煮面时要加点水,这一步骤可是非常关键的,大家一定要牢记。

好了,学会这道面条做法的朋友,你还在等什么?赶紧去煮上一碗吧!关于更多面条的制作方法,如果你那里有更好收藏,或者是有更好分享的话,也可以评论区教大家做一做。

要把青菜汤面做得好吃又简单,最重要就是汤料要配好,一般汤料的食材有猪大骨,枸杞,青菜,还要有味精,酱油,鸡精等等的调味品备用,首先把大猪骨汤和枸杞放入锅中,大火熬制两三个小时的时间。

煎好的鱼锅内加入适量的水 将鱼汤煮至浓白时就可以放入面条 面条快要煮好时放入青菜,煮开后加入适量的盐和胡椒粉出锅即可 小贴士 鱼要用油煎一下这样煮出来的汤才会浓白青菜最后下锅比较好吃。

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