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野韭菜怎么做花卷,韭菜肉花卷怎么做好吃。

生活 2022-09-20 10:02:20 788

准备馅料:韭菜切碎,炒好的鸡蛋捣碎,提前在热水中煮软的粉条切小段,虾皮冲洗干净。准备好的馅料装入一个大盆子里。醒好的面团移到案板上,充分地揉光滑。滋卷出锅后,切小段,这样吃着

准备馅料:韭菜切碎,炒好的鸡蛋捣碎,提前在热水中煮软的粉条切小段,虾皮冲洗干净。准备好的馅料装入一个大盆子里。醒好的面团移到案板上,充分地揉光滑。滋卷出锅后,切小段,这样吃着方便。吃韭菜滋卷,一般配一碗用辣椒,蒜泥,香醋调的料汁。、韭菜滋卷,也叫菜卷卷,鲜香营养,简单又好做,吃一口真是滋味无穷。喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!韭菜花切长5cm左右备用 云吞皮上放适量韭菜花卷起 卷起后用牙签穿过中间用于固定,这样炸的过程皮不会开 油加热到冒泡后放入韭菜卷 炸到有一点变金黄后翻边 炸好后起锅放在盘子虑油。

野韭菜怎么做花卷,韭菜肉花卷怎么做好吃。

韭菜花卷怎么做好吃

炒好的野韭菜盛入碗中后就可以打入两个鸡蛋,适量加入辣椒面和红薯粉,这里不需要加盐调味,因为野韭菜在炒的时候已经加过。

By 笑语流年

用料

  • 面粉 100克
  • 韭菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 粉条 1小把
  • 虾皮 少许
  • 盐 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 十三香 1勺
  • 香油 半勺
  • 食用油 适量
  • 做法步骤

    1、温水中加少许盐,和面。面团放一边醒30分钟。

    野韭菜怎么做好吃?

    2、准备馅料:韭菜切碎,炒好的鸡蛋捣碎,提前在热水中煮软的粉条切小段,虾皮冲洗干净。

    3、准备好的馅料装入一个大盆子里。

    4、加香油,生抽,蚝油,十三香,盐调味,搅拌均匀。

    5、醒好的面团移到案板上,充分地揉光滑。把面团擀开,擀薄,擀圆,然后把菜均匀地铺在面片上。不要铺到最边缘,要有2公分的留白。把面片像卷花卷一样起来。

    6、笼屉中铺一张油纸,把滋卷切成长条,小心地放进去。每条滋卷间要留有空隙。

    7、锅中水开后,放上笼屉,大火蒸10—15分钟。

    8、滋卷出锅后,切小段,这样吃着方便。

    9、吃韭菜滋卷,一般配一碗用辣椒,蒜泥,香醋调的料汁。

    10、韭菜滋卷,也叫菜卷卷,鲜香营养,简单又好做,吃一口真是滋味无穷。

    面粉的营养功效

    养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

    野韭菜怎么做花卷,韭菜肉花卷怎么做好吃。

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    韭菜花切长5cm左右备用 云吞皮上放适量韭菜花卷起 卷起后用牙签穿过中间用于固定,这样炸的过程皮不会开 油加热到冒泡后放入韭菜卷 炸到有一点变金黄后翻边 炸好后起锅放在盘子虑油。

    现在来切面,一宽一窄的比例切开,宽的放下面,窄的放上面,筷子压一下,长一些,反过来对折,像这样转两圈,压下去,漂亮的花卷就做好了;这个花卷的做法非常简单,造型也比较好看,全部做好后放入锅里。

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