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千金蔬菜怎么做好吃,你知道“千金菜”指的是什么吗有哪些美味又健康的制作方法呢_百度...。

生活 2022-09-19 23:42:22 989

莴笋不但口感清淡爽口,营养美味,而且还富含碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维和各种微量元素,经常食用,可以调节情绪,消除紧张,有助睡眠等,最美味的做法就是凉拌莴笋。还有氟元素,可以参

莴笋不但口感清淡爽口,营养美味,而且还富含碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维和各种微量元素,经常食用,可以调节情绪,消除紧张,有助睡眠等,最美味的做法就是凉拌莴笋。还有氟元素,可以参与牙釉质、牙本质的形成,参与骨骼的作用,比较适合孩子食用。莴笋最营养最好吃的做法莫过于凉拌了,不仅口感脆嫩,而且营养不流失。第三步、锅里烧水,水开之后下入准备好的豆芽焯熟,焯好后捞入清水里过凉。做法;莴笋1颗,首先把莴笋去皮,清洗干净在切成丝备用。蒜子切片,红椒切丝备用。千金菜,是莴苣的一种俗称,为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。

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你“千金菜”指的是什么吗?有哪些美味又健康的制作方法呢?

凉拌莴笋莴笋被称作“千金菜”,是春天的当季蔬菜。莴笋不但口感清淡爽口,营养美味,而且还富含碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维和各种微量元素,经常食用,可以调节情绪,消除紧张,有助睡眠等,最美味的做法就是凉拌莴笋。

它是“千金菜”,春天吃最鲜嫩,水里一泡,脆爽美味,常吃补筋骨

春季应季的时令蔬菜比较多,韭菜、荠菜、香椿、莴笋等等,都是老百姓非常喜欢的营养蔬菜,其中莴笋最受人喜爱,翠绿的颜色看起来就很漂亮,虽然莴笋一年四季都有,但是春天的莴笋脆嫩可口,水分也足,怎么烹饪都很美味。

莴笋有一个称呼叫做“千金菜”,可以说全身都是宝,富含维生素、蛋白质、矿物质等等,其中钾含量比较高,对于高血压和心脏比较有益处。还有氟元素,可以参与牙釉质、牙本质的形成,参与骨骼的作用,比较适合孩子食用。莴笋最营养最好吃的做法莫过于凉拌了,不仅口感脆嫩,而且营养不流失。

【活捉莴笋】

主要食材:莴笋 豆芽 大蒜 生姜

莴苣又名莴苣笋、莴笋、千金菜,怎么做营养又健康呢?

第一步、莴笋去掉根部后,切成5厘米左右的小段,然后将莴笋竖到案板上,把外皮去掉,全部去皮后将莴笋切成薄厚均匀的笋片。

第二步、切好后放进清水里面,加入一勺盐,浸泡10分钟。

第二步、准备几个干辣椒冲洗干净切成小段,生姜先切片再切丝,然后剁成姜末,稍微多一些的大蒜切成蒜末,切好装入碗里备用。

第三步、锅里烧水,水开之后下入准备好的豆芽焯熟,焯好后捞入清水里过凉。

第四步、烧点热油,把配料泼一下,加一勺盐,一勺白糖,两勺生抽,两勺香醋,一点味精,适量的红油,将调料搅拌均匀。

第五步、将豆芽控水后放到盘子的中间,四周摆上莴笋片,接着将料汁淋在菜上面就可以了。

这道简单好吃的活捉莴笋就做好了,莴笋吃着非常脆爽,豆芽入味有嚼头,口感酸香适口,配稀饭,下酒特别美味,喜欢的朋友收藏起来试试。

小贴士:

我买的莴笋没有叶子,商家把叶子去掉了,如果大家买的莴笋有叶子,不要把叶子扔掉,莴笋叶子不仅可以吃,而且营养也很丰富,它比莴笋茎部营养还高。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

食材:莴笋1颗,蒜子1个,红椒1/2个,盐适量,金龙鱼油适量,鸡精适量,麻油适量。做法;莴笋1颗,首先把莴笋去皮,清洗干净在切成丝备用。蒜子切片,红椒切丝备用。

千金菜,是莴苣的一种俗称,为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物,又名生菜、莴笋、莴菜。莴苣茎去皮后,显得晶莹剔透,生吃或凉拌,视觉和味觉上都很享受。

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