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红烧兔肉一般要烧多久,红烧兔子多久可以熟。

生活 2022-09-19 22:47:22 938

红烧兔子多久可以熟倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧 步骤 6 烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余

红烧兔肉一般要烧多久,红烧兔子多久可以熟。

红烧兔子多久可以熟

倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧 步骤 6 烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

只看今天的成果,不看昨天的迷茫,大家好,我是宾仔,很高兴又和大家见面了。

前两天休息,闲来无事,就约上几个好朋友,有男有女,一大早就一起上山去玩耍,因为我们离山比较近,一有时间就去玩,开车到那里也不过就有半个小时的路程,立秋了,天气还算比较凉爽,尤其是在山里面玩耍,还有那么一丝丝的凉气,走进茂密的果园里面,上面的桃子苹果随便的吃,因为这些都是野果子,没人看管,而且好多朋友都喜欢来到这里凉快。

当我们几个人正在尽情的享用美味的果子时,朋友突然大喊一声,快看那是什么?众人回头一看,是一只野兔子,大家纷纷的冲上前去,你追我赶的,在激烈的追逐了十几分钟后,野兔子终于跑不动了,大家跑上前去一看,原来野兔子是因为被套住了(我们还以为平我们的两条腿可以追上四条腿的兔子呢?)因为这是在山上,有些人会在草丛里,大树的边上用铁丝打个圈做些陷阱,就是为了抓些野味,我们将兔子身上的铁丝取下,找了个袋子装在里面。

有朋友讲,回家后将兔子做成红烧,或者炖兔子肉吃,而女同志讲,你们太残忍了吧!还是将兔子放了吧,看着好可怜哪?要想吃兔子肉的。我们可以自己买啊!经过激烈的辩论,最后还是女同志胜利了,将这只小兔子放生了,回家时已经是下午的3点了,路过超市就进里面买了一些零食,还买了一只兔子,和一些蔬菜,打算在家里面自己做红烧兔子肉吃,下面就一起来看看怎么制作吧,红烧兔肉最好吃的做法,只需2步轻松去除土腥味,一只都不够吃。

所需要的食材:兔子1只,芹菜2根,洋葱1个,青红椒、青豆50克,姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、白糖、鸡精、酱油、食用油各适量。

红烧兔肉一般要烧多久,红烧兔子多久可以熟。

制作方法:

首先将买回来的兔肉清洗干净,斩成小块,用盐水泡半个小时,将里面的血末泡出,捞出控干水分,在这个时间里,将芹菜洗净切成丁,青红椒洗净切丁,葱洗净切段,蒜去皮切片,洋葱去皮洗净切丁,姜洗净切成丝备用。

将锅中倒入清水,将切好的兔肉放入锅中,加入姜丝、八角、花椒、干辣椒、香叶、料酒、大火烧开煮10分钟,转小火煮1个小时后,将兔肉捞出控干水分。

将锅放在火上,加入清水烧开,锅中加入少许的盐,将青豆倒入锅中煮熟捞出,控干水分备用,将锅洗干净,倒入食用油和白糖1:1的比例,开小火慢慢熬制,当微微发黄冒泡时,糖色就熬好了,快速的将兔肉倒入锅中翻炒,然后加入洋葱、蒜片、酱油,盐、十三香搅拌,加入刚才煮兔肉的汤,大火烧开10分钟,转中火火慢炖15分钟开大火,将芹菜、青椒、青豆倒入锅中搅拌。

红烧兔子肉怎么烧才好吃

大火收汁,加入鸡精搅拌均匀即可出锅,一道鲜香可口的红烧兔肉就完成了,喜欢吃的可以在加点辣椒油,这道红烧兔肉有荤有素的,营养搭配,特别的爽口,吃到口里一点也不柴,几个人坐在一起来上一打啤酒,吃着兔肉,不知不觉的已经晚上11点多了,这才结束各自回家。

小提示:

第一步:选新鲜的母兔肉,做出的土腥味比较小。

第二步:用盐水泡半个小时以上,也可以去除土腥味,再配些蔬菜炒在一起吃,这样兔肉的土腥味就可以完全去除了。

以上就是今天分享的红烧兔肉的做法,有什么不同的观点和看法,欢迎在下方评论,喜欢的就点个关注吧!每天都有不一样的美食,期待与你下次相见。

烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

兔肉的吃法是比较多的,红烧兔子肉是其中比较优秀的选择,需要我们准备好兔肉00克、葱20克、姜15克、白糖5克、绍酒克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油0克。

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