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猪肉炒豆角的做法视频,家常豆角炒肉的做法步骤

生活 2022-09-19 14:47:32 947

将炒菜的锅热好,倒入食用油加热到七分时放蒜末和豆瓣酱爆炒,加入肉末。肉末三两下就会炒熟,所以一旦闻到炒出香味了立马就加豆角丁进去继续翻炒。喜欢这个食谱记得收藏、关注哦

将炒菜的锅热好,倒入食用油加热到七分时放蒜末和豆瓣酱爆炒,加入肉末。肉末三两下就会炒熟,所以一旦闻到炒出香味了立马就加豆角丁进去继续翻炒。喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。长豆角洗净浸泡20分钟,以去除可能残留的农药。瘦肉切薄片,提哦如耗油、生抽、盐、油、糖码入味。蒜子拍碎,洗净的豆角摘成约5公分长的小段。烧一锅开水,焯水断生,捞出沥干水。热锅凉油加入腌制好的肉翻炒至变色盛出。

猪肉炒豆角的做法视频,家常豆角炒肉的做法步骤

豆角炒肉的做法

将炒菜的锅热好,倒入食用油加热到七分时放蒜末和豆瓣酱爆炒,加入肉末。肉末三两下就会炒熟,所以一旦闻到炒出香味了立马就加豆角丁进去继续翻炒。

最近朋友家的豆角大丰收了,给我了好多,所以最近豆角的食谱多一些

By 是清儿吖

用料

  • 豇豆角 一把
  • 五花肉 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生粉 适量
  • 鸡精 1勺
  • 做法步骤

    1、豆角洗净切成小段

    2、五花肉洗净,切成丝

    3、可以把肥肉挑出来,备用

    4、五花肉放老抽,料酒,生粉腌制十分钟

    5、起锅烧水,水来放一点油,一点盐把豆角煮一分钟,盛出来过几遍凉水

    6、起锅烧热把肥肉放进去转小火煎出肉,可以把肥肉扔了(我不太爱吃肥肉,扔了浪费,就可以煎油用)

    7、放肉丝炒至变色

    8、然后放入豆角,放盐,十三香,一点生抽,一点老抽

    9、出锅前放一点鸡精就可以了

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    小贴士

    豆角煮一下是更容易熟

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    豆角炒肉怎样烹饪,有哪些步骤操作?

    长豆角洗净浸泡20分钟,以去除可能残留的农药。瘦肉切薄片,提哦如耗油、生抽、盐、油、糖码入味。蒜子拍碎,洗净的豆角摘成约5公分长的小段。烧一锅开水,焯水断生,捞出沥干水。

    热锅凉油加入腌制好的肉翻炒至变色盛出。接着把锅洗干净后,热锅热油加入豆角爆炒,逐步每次少量加些开水翻炒,一定要炒熟。3 豆角翻炒熟了后加入之前炒好的肉,翻炒几下,加盐,生抽调味。

    标签: 豆角炒肉(16) 豆角的做法大全(17) 烹饪技巧(8018) 菜谱(14940) 美食(18732)

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