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晒干的菜心怎么做好吃,菜心干怎样做的家常做法大全怎么做好吃视

生活 2022-09-19 09:27:26 514

蔬菜瓜果就是那几种,吃来吃去吃腻了,偶尔把它们做成菜干,换一下口味,还挺不错的。而且菜干保存时间长,什么时候想吃 ,拿水泡发就可以炒了。做菜干很简单,一种就是直接把菜拿来晒干,

蔬菜瓜果就是那几种,吃来吃去吃腻了,偶尔把它们做成菜干,换一下口味,还挺不错的。而且菜干保存时间长,什么时候想吃 ,拿水泡发就可以炒了。做菜干很简单,一种就是直接把菜拿来晒干,不需要焯水。这几种菜干比较有嚼劲,口感很不错。干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用 猪瘦肉切丝放酱油淀粉,青辣椒切丝,大蒜切丝备用 炒锅放油烧热,放入花椒粒,放肉丝微爆,放入蒜微爆出香味,加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒。菜心洗净,然后烧开水,待水开,放菜心焯水,捞出,晾干即可。有太阳的话最好。

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菜心干怎样做的家常做法大全怎么做好吃视

快速腌菜心,首先,选择新鲜的白菜心一定要选择嫩叶,然后切成条状,放入盆中撒上盐,腌制半小时之后,然后放入一些葱姜蒜末和白醋以及白糖,能够快速入味。

蔬菜瓜果就是那几种,吃来吃去吃腻了,偶尔把它们做成菜干,换一下口味,还挺不错的。而且菜干保存时间长,什么时候想吃 ,拿水泡发就可以炒了。

做菜干很简单,一种就是直接把菜拿来晒干,不需要焯水。像黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、冬瓜就可以直接切丝或者切块拿来晒,不需要焯水。这几种菜干比较有嚼劲,口感很不错。

还有1种就是先焯水,再晒干的,像菜心,白菜,娃娃菜,豆角,花菜,苦瓜这些。

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焯水:

菜心可以晒成菜干吗

晒干:

每一种菜干都有自己独特的口感。最后还是要说一下,菜干偶尔吃一下就可以了,还是要多吃新鲜蔬菜,这样有利于身体健康。

干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用 猪瘦肉切丝放酱油淀粉,青辣椒切丝,大蒜切丝备用 炒锅放油烧热,放入花椒粒,放肉丝微爆,放入蒜微爆出香味,加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒。

菜心洗净,然后烧开水,待水开,放菜心焯水,捞出,晾干即可。有太阳的话最好。

标签: 菜薹(130) 焯水(824)

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