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苦青菜豆腐汤怎样做好吃,青菜豆腐汤的青菜要什么菜

生活 2022-09-19 04:32:26 758

春暖花开,万物生长,在这个生机勃勃的春天里,也正是强身健体的好时候。平日里除了休息好,体育锻炼和饮食营养也都要跟上。不过春天早晚温差大,气候也比较干燥,油腻和辛辣的食物还是

春暖花开,万物生长,在这个生机勃勃的春天里,也正是强身健体的好时候。平日里除了休息好,体育锻炼和饮食营养也都要跟上。不过春天早晚温差大,气候也比较干燥,油腻和辛辣的食物还是要少吃。豆腐和鸡蛋含钙量高,对于长身高和增强体质都有好处,很适合长身高的孩子们。饭饭小贴士1,做这道汤最好用内酯豆腐,相比老豆腐,它的口感更滑嫩,也没有豆腥味。2,煮汤加入的水没有限制,热水、凉水都可以。3,要想汤的颜色浓白,鸡蛋一定要多煎一会,煎至表面微焦最好。喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。锅里放油,把豆腐煎至金黄,放入开水,煮开,炖制豆腐有气孔,差不多两倍大。

苦青菜豆腐汤怎样做好吃,青菜豆腐汤的青菜要什么菜

豆腐青菜汤怎么做

小青菜400克 大葱一段 蒜3-4瓣 郫县豆瓣2汤匙 水淀粉20ml 植物油适量 家常青菜烧豆腐的做法 豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片 锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。

春暖花开,万物生长,在这个生机勃勃的春天里,也正是强身健体的好时候。平日里除了休息好,体育锻炼和饮食营养也都要跟上。不过春天早晚温差大,气候也比较干燥,油腻和辛辣的食物还是要少吃。日常三餐,可以搭配一些汤汤水水,开胃又滋润,好消化,好吸收,好处多多。

我今天给大家分享的是一款好做又好喝的豆腐汤,搭配鸡蛋和青菜,营养又实惠,作为家常快手汤,真的特别棒。豆腐和鸡蛋含钙量高,对于长身高和增强体质都有好处,很适合长身高的孩子们。3种食材搭配,大火一煮鲜香四溢,营养又实惠的豆腐汤,大家做起来吧。

青菜豆腐鸡蛋汤

【食材】内酯豆腐、鸡蛋、青菜、盐、胡椒粉

【具体做法】

1,青菜去根洗净,内酯豆腐从盒子里取出来,切成小块。

青菜豆腐汤怎么做好吃

2,热锅凉油,打入鸡蛋,中小火将荷包蛋煎至内部熟透,表面金黄。

3,将煎熟的荷包蛋盛出,稍稍冷凉后切成小块。

4,锅里再加一点点油,放入姜丝爆香。

5,加入足量的清水,​再把豆腐和鸡蛋倒进来,大火煮开,再继续大火煮3~5分钟左右,将汤煮至浓白。

6,把洗净的青菜放进来,大火煮至断生。​

7,最后加盐、胡椒粉、鸡精调味,大火搅拌均匀就可以关火了​。

食材简单,做法也简单,但是味道却非常鲜美。营养滋润又补钙,春天喝正合适。

饭饭小贴士

1,​做这道汤最好用内酯豆腐,相比老豆腐,它的口感更滑嫩,也没有豆腥味。

2,煮汤加入的水没有限制,热水、凉水都可以。

3,要想汤的颜色浓白,鸡蛋一定要多煎一会,煎至表面微焦最好。而且煮汤的时候一定要大火煮,使煎蛋里的脂肪快速融入到汤里,汤水自然就会变得又浓又鲜美。

大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!

青菜豆腐汤,青菜选择鸡毛菜,豆腐选择老豆腐;把豆腐切成小块,用水浸泡三十分钟,去除豆腥味。锅里放油,把豆腐煎至金黄,放入开水,煮开,炖制豆腐有气孔,差不多两倍大。

青菜豆腐可以作为家庭餐桌上的常备。青菜豆腐可以做成青菜豆腐汤,青菜豆腐汤要做的好吃也不是那么容易,对于不经常下厨房的人来说也是一道难题,今天就帮助大家解决难题,在这里教大家青菜豆腐汤的做法,来学吧。

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