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拌大头菜怎么样怎么做好吃,凉拌头菜丝怎么做好吃

生活 2022-09-19 04:17:27 631

新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。这叫大头菜,也叫蜡菜,还有叫黑榨菜,是做凉菜的很好的食材,北方吃馒头的时候一般都会吃这个小菜

新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。这叫大头菜,也叫蜡菜,还有叫黑榨菜,是做凉菜的很好的食材,北方吃馒头的时候一般都会吃这个小菜,非常的下饭。原料:大头菜一个,香葱少许、调料:陈醋,香油,生抽、第一步、我们先把大头菜用清水泡洗干净,因为这个食材是用盐腌制的,所以一定要泡去盐水。用泡好的大头菜,切成细丝第二步:香葱洗干净,切葱花,待用第三步:把切好的食材放入小盆中。凉拌菜,在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。

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开胃凉拌大头菜怎样做?

新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴。故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。​大头菜做法经过不断创新,各地用料也不一样,程序一般都要经过选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序加工而成。

这叫大头菜,也叫蜡菜,还有叫黑榨菜,是做凉菜的很好的食材,北方吃馒头的时候一般都会吃这个小菜,非常的下饭。

原料:大头菜一个,香葱少许、调料:陈醋,香油,生抽、

第一步、我们先把大头菜用清水泡洗干净,因为这个食材是用盐腌制的,所以一定要泡去盐水。用泡好的大头菜,切成细丝

第二步:香葱洗干净,切葱花,待用

拌大头菜怎么怎么做好吃

第三步:把切好的食材放入小盆中。

第四步:加入生抽少许,陈醋少许,香油适量、

第五步:用筷子搅拌均匀,是下饭的必备小凉菜,大家如果是北方人一定吃过这道美食

口感爽脆,咸菜中的极品、有什么不懂的可以留言给小管家,原创作品。盗版必究

韩式凉拌大头菜 【主料】:大头菜。【调料】:泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。

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企业回苏州新东方烹饪学校有特色凉拌菜培训班,多种凉菜都可以学习,口感也非常的好,而且不仅口感好色泽光亮,增加对消费者的吸引力。 凉拌菜,在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。

标签: 烹饪技巧(8022) 菜谱(14949) 美食(18743)

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