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猪肺子的做法大全,猪肺的家常做法

生活 2022-09-18 00:29:18 565

猪肺的做法?猪肺的做法——炖 做法:把洗干净的生猪肺,和杏仁,玉竹,枣,一起放进炖盅内,加入适量的水,先大火熬制,水开后,再调小火慢慢熬,途中不要打开盖子。两个小时熄火加入食盐便可食

猪肺子的做法大全,猪肺的家常做法

猪肺的做法?

猪肺的做法——炖 做法:把洗干净的生猪肺,和杏仁,玉竹,枣,一起放进炖盅内,加入适量的水,先大火熬制,水开后,再调小火慢慢熬,途中不要打开盖子。两个小时熄火加入食盐便可食用。非常适合咳嗽,肺虚的人食用。

说到猪肺呢,相信很多人都不屑吃,为什么呢?因为猪肺便宜,大多数人都习惯了,买来喂狗喂猫啥的,其实猪肺偶尔吃对身体也是非常不错的,猪肺是润肺的食材,可以煲糖水喝,也可以煲汤喝,肯定很少人用来炒着吃吧!那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一个【辣炒猪肺】的做法,喜欢吃猪肺的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪肺1个,小葱2根,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,郫县豆瓣酱2汤匙,生抽1汤匙,食盐少许,料酒2汤匙,青红线椒各1根

猪肺的做法是什么呢?

第一步:将买回来的猪肺用水冲至发白后,切成麻酱大小的块,然后放入锅中,加入没过猪肺的清水,加入几块姜片,加入2汤匙的料酒,然后开火煮开焯水,焯水后猪肺会缩水,盛出用清水冲洗干净!接着将小葱的葱白和葱绿分开,分别切碎备用,小米椒切小段备用,生姜切片,大蒜切片备用,线椒切小块备用!

第二步:起锅加油烧热,将葱白,姜片,蒜片,放入锅中,小火炒香,炒香后放入2汤匙的郫县豆瓣酱,小火炒出红油,然后加入1汤匙的生抽,再加入2汤匙的料酒,翻炒均匀!

第三步:倒入猪肺,然后翻炒均匀,翻炒均匀后加入小半碗清水,然后盖上锅盖,焖煮10分钟,煮10分钟后锅里的汤汁所剩不多时,将线椒放入锅中一起翻炒,炒至线椒断生即可出锅装盘!

猪肺子的做法大全,猪肺的家常做法

这样一道美味下饭,香辣可口的【辣炒猪肺】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【辣炒猪肺】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

做法一,猪肺汤 材料 猪肺:1个白菜干:一小把玉竹:30克陈皮:1块沙参:30克蜜枣:3粒猪展肉:200克水:碗(3-4人份)做法 把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次。

1.沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。2.猪肺反复冲洗干净,切成中块。锅内放清水,放入猪肺,烧滚,然后捞出猪肺,冲洗干净。3.将以上用料放进炖盅,加入适量水,炖盅加盖,隔水炖之。

标签: 沙参(1) 菜谱(14037) 美食(17626)

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