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韭菜肉饺子怎么做的好吃,大肉韭菜饺子馅怎么调好吃

生活 2022-06-02 09:28:07 937

猪肉韭菜饺子怎么做比较好吃?猪肉韭菜馅是家常最受喜爱的饺子馅之一。简单的韭菜猪肉就非常好吃,如果加上鲜虾仁或者小虾皮,那就成了经典的三鲜馅儿,更是鲜美异常。总之,韭菜的

韭菜肉饺子怎么做的好吃,大肉韭菜饺子馅怎么调好吃

猪肉韭菜饺子怎么做比较好吃?

猪肉韭菜馅是家常最受喜爱的饺子馅之一。简单的韭菜猪肉就非常好吃,如果加上鲜虾仁或者小虾皮,那就成了经典的三鲜馅儿,更是鲜美异常。总之,韭菜的清香真是让人闻之食欲大开。

By 粉娃R

用料

  • 韭菜 1把
  • 猪肉 1块克
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 饺子蘸汁 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 葱 根
  • 姜 半块
  • 鸡精 1小勺
  • 盐 1小勺
  • 黑胡椒 1勺
  • 芝麻香油 1勺
  • 鸡精 1小勺
  • 做法步骤

    1、准备食材

    2、洗净的猪肉,去皮切块

    3、剁成肉馅

    4、葱姜也剁碎和肉馅混合

    5、把洗净的韭菜切最小的段备用

    6、肉馅中加入1勺

    7、味极鲜酱油2勺

    8、耗油1勺

    9、黑胡椒粉1勺

    10、食盐1小勺

    11、鸡精1小勺

    12、最后加入切碎的韭菜搅拌混合均匀

    13、取适量饺子馅放在饺子皮中间

    韭菜肉饺子怎么做好吃

    14、捏成自己擅长的饺子形状

    15、水开下饺子,煮8-10分钟,中间加冷水三次,待饺子全部浮起,就可以出锅了

    16、倒出大约2勺饺子蘸汁

    17、开动吧,味道好极了

    小贴士

    口味淡的人可以不用加盐的,我这里加了最小勺盐。 一定要加三次冷水,饺子馅才煮的透

    韭菜的营养功效

    味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

    1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

    2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

    3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

    4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

    韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

    韭菜的饮食禁忌

    消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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    将足肉多成如图的肉酱,然后放入碗中。在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋,并搅拌均匀。搅拌均匀之后再加入韭菜,再次搅拌均匀,猪肉韭菜馅饺子馅就做好了。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

    韭菜大肉饺子怎样调馅好吃 食材 猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。步骤 葱姜切末。

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