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菠菜和肉做饺子馅怎么做，菠菜猪肉馅水饺的做法,菠菜猪肉馅水饺怎么做

生活 2022-06-02 03:40:06 904

肉馅加入葱段姜末，适量老抽、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。面粉加适量清水，揉成光滑的面团，醒分钟。面团捏成长条状，分成均匀的小剂子。饺子皮中间放入适量的菠菜肉陷。备食材 － 菠菜

肉馅加入葱段姜末，适量老抽、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。面粉加适量清水，揉成光滑的面团，醒分钟。面团捏成长条状，分成均匀的小剂子。饺子皮中间放入适量的菠菜肉陷。备食材 － 菠菜 500g 五花肉馅 500g 玉米粒 0g 木耳 0g 大葱 适量 姜 适量 生抽、盐、五香粉、香油、耗油 适量 － 步骤 － 把菠菜洗干净用开水烫一下，攥掉水切碎，木耳切丝，玉米粒切一下，葱姜切成末。

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菠菜猪肉饺子馅怎么调

肉馅加入葱段姜末，适量老抽、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。接着放入菠菜，拌匀后点适量香油。面粉加适量清水，揉成光滑的面团，醒分钟。面团捏成长条状，分成均匀的小剂子。饺子皮中间放入适量的菠菜肉陷。

做法步骤

1、猪肉洗净剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,酱油,橄榄油,麻油,鲜辣粉,胡椒粉,糖,适量盐,顺一个方向搅拌上劲

2、白菜洗净切丝,撒些盐剁碎,挤掉水分

3、肉馅与白菜混合,搅拌均匀

4、高筋面粉加适量温水揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右

5、锅内加水烧开,放入摘洗干净的菠菜稍烫后捞出,沥干水分

6、放入原汁机提取菠菜原汁,用细纱网过滤掉余渣

7、菠菜原汁混入面粉揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右

8、将饧好的两个面团揉搓光滑

9、白色面团搓成长条状

10、绿色面团擀成薄饼

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11、用剪刀呈圆形由外向内剪成细条

12、将绿色细面条缠绕在白色粗面条上,揉搓光滑

13、分成大小均等的剂子

14、按扁

15、擀成面皮

16、取适量馅料置于面皮上

菠菜猪肉饺子馅怎么做好吃窍门

17、对折捏褶包成饺子

18、煮锅加水烧开,依次放入饺子大火煮沸,添入冷水再次煮沸,3次冷水过后饺子膨胀浮起便可沥水捞出

19、颜色非常漂亮

20、为寒冷冬季添一份暖意

心情故事

木有故事0_0

请问你好，菠菜肉馅饺子的做法，首先先把肉打碎，菠菜用开水焯一下，然后再剁碎拌入肉里，放入调料即可。

备食材 － 菠菜 500g 五花肉馅 500g 玉米粒 0g 木耳 0g 大葱 适量 姜 适量 生抽、盐、五香粉、香油、耗油 适量 － 步骤 － 把菠菜洗干净用开水烫一下，攥掉水切碎，木耳切丝，玉米粒切一下，葱姜切成末。

标签： 猪肉馅(96) 饺子馅(457) 蔬菜(2831) 菜谱(7900) 美食(10043)

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